Birra Deus 0,75

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La Deus Brut Des Flanders è prodotta, da Bosteels Brouwerij, con gli ingredienti classici della birra, ma con i processi dello champagne. La sua particolarità principale risiede nel fatto che la prima e la seconda fermentazione avvengono in Belgio, mentre in Francia avviene la rifermentazione in bottiglia secondo il metodo champenoise. Si ottiene così una birra color giallo chiaro, molto tenue, con una schiuma bianca, compatta e di discreta persistenza. L'aroma è decisamente fruttato, spiccano particolarmente mela verde e limone; al gusto si percepiscono spezie, lievito e ancora una volta frutta. Il perlage è finissimo, la gradazione alcolica molto alta, ma assolutamente equilibrata e non fastidiosa. Possiamo definire la Deus una birra per le occasioni importanti!

€ 21,50

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