Birra Kasteel Rouge 0,33

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La Kasteel Rouge è una birra d'Abbazia rossa, quasi tendente al porpora. E' ottenuta facendo fermentare per sei mesi il mosto della Kasteel Bruin insieme alle ciliegie. Il risultato è una birra dal corpo robusto, con schiuma quasi assente e assolutamente dolce. Da qui il sospetto che, anche se non dichiarato esplicitamente, ci si trovi di fronte ad una Kriek belga classica. Unica anomalia rispetto alle Kriek, la gradazione alcolica molto alta.

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