Birra La Trappe Tripel

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Le Trappe vengono prodotte nell'abbazia olandese di Onze-Lieve-Vrouw Van Koningshoeven a Berkel-Enschot, che è uno dei due unici birrifici al di fuori del Belgio a produrre birre trappiste. Elegante e di grande equilibrio, La Trappe Tripel è una birra trappista ad alta fermentazione e rifermentazione in bottiglia. Dal colore chiaro e leggermenta velato, presenta una schiuma cremosa e poco persistente.  L'aroma è fruttato e maltato, caratteristiche che si riscontrano anche al gusto, con una prevalenza di sentori di banana. Dolce, ma equilibrata, ha un retrogusto luppolato e leggermente amaro. Nonstante la componente alcolica importante di ben 8, l'alcol non è particolarmente presente e invadente, caratteristica questa che la rende una birra elegante ed equilibrata. Seppur non si manifesti al gusto e nell'aroma, l'ingrediente segreto di questa tripel è il coriandolo. Ideale per un aperitivo, si sposa con formaggi grassi e pezzetti di pera.

€ 3,09

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