Birra Redhook Longhammer 0,355

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Dal colore dorato, tendente all'arancio, la Redhook Longhammer è una Indian Pale Ale brassata per la prima volta nel 1984 con malti Pale, Caramel e Munich, mentre i luppoli sono Alchemy, Cascade e Willamette. La schiuma è bianca, fine, cremosa e abbastanza persistente. L'aroma è intenso e persistente, con sentori agrumati di pompelmo, caramello e forti note erbacee di luppolo aggiunto in dry-hopping. Sentori che si presentano anche al gusto, dove prevale sicuramente l'amaro del luppolo, tipico delle IPA, con un sapore erbaceo e resinoso, che accompagna anche il finale e il retrogusto. E' una birra da bere, come d'altronde tutte le IPA, molto fredda!

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